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Il Ministero della Salute mediante circolare 24642 ha fornito indicazioni necessarie ad assicurare l'attuazione armonizzata sul territorio nazionale del regolamento Reg. (UE) 2023/594 con particolare riferimento a:

  • Modelli di funzionamento degli strumenti di designazione dei macelli;
  • modalità di applicazione delle deroghe alla movimentazione di animali, carni suine, prodotti a base di carne, compresi budelli, sottoprodotti (SOA) nelle zone di restrizione;
  • criteri di con cui effettuare le valutazioni di rischio.

La Regione Lazio ne raccomanda la puntuale osservazione.